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大扁杏仁

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大扁是杏仁的一种,因其品种独特,仁果饱满,又大又扁而得名。  
承德大扁营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素,较一般杏仁营养价值更高。多被用作宴会上的干果或冷盘以佐酒。  
承德大扁除销往国内各地外,还大量销往港澳地区,是承德主要特产之一。

 

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